Premessa

Tante volte,
è difficile saper spiegare a chi non è del mestiere,
cosa vuol dire "distillare"
e ancor più difficile è saper spiegare
cosa prova un distillatore
a sentir chiamare distillerie
le ditte che operano soltanto il confezionamento
della grappa prodotta da altri.
Il consiglio che diamo ai ns. Clienti
è di verificare nel periodo della distillazione,
chi veramente opera in questo senso,
producendo con passione e amore
quello che i propri padri gli hanno tramandato.

Di nome e di fatto, Distillerie Trentine.
(Regolarmente iscritta all'albo dei distillatori al n. 164 foglio 22)